怎样将鹿茸打粉， 答案：将鹿茸洗净、晾干，加入调料，用搅拌机将鹿茸打成细粉，或者使用放入蒸锅蒸15-30分钟，还可以将鹿茸放入碗中，用筷子轧碎，即可打粉。

1、将鹿茸洗净，用淘米水浸泡半小时。

2、将洗净的鹿茸放入搅拌机内，搅拌至细粉状，加入少量清水搅拌。

3、将打细的鹿茸粉倒入干净平底锅中，用中小火煮熟，待其表面呈乳白色。

4、将熟的鹿茸粉微凉后装袋，并将其密封保存。

鹿茸是一种滋补营养的优质食材，有药用价值。

由于鹿茸含有的营养成分多样，以及它的功能性，因而被广泛应用于养生保健等方面。

鹿茸中含有大量营养成分，如多种氨基酸、多种脂肪酸、蛋白质、糖类、矿物质元素、维生素等，具有补肾益精、健脾养胃、补血止痛、益气活血等功效，其性味温、和、酸，入脾、肺、心经络，能滋补肝肾，补虚安神，健脾养胃而又没有副作用。

尽管如此，消费者还是应留意改变购买鹿茸的习惯，以避免摄取过多的脂肪，尽量选择低脂肪、高蛋白质的鹿茸，也要遵守中医养生学的概念，根据自身体质及个体不同的特点，慎重斟酌相应的鹿茸选购、饮食搭配，以获得最佳的营养滋补功效出。

与此相反，也要避免过多摄入鹿茸，以免负荷身体，对健康不利，盐类也不宜过量，应选择低盐或低钠的鹿茸食用，还要尽量选择新鲜无添加的鹿茸，而不要加入添加剂。

养生保健早已经被越来越多的人采纳，药房、食材店、超市、购物中心等商家都纷纷推出了健康养生的鹿茸食品，不仅可以在市场上买到鹿茸，也可以上网购买。

未来，还有希望发展出各类多层次的养生保健食品，满足消费者根据喜好的营养搭配，既可以满足消费者以及营养元素的需求，又可以满足各种身体不同的养生要求，更有利于鹿茸这种养生食品的消费，使消费者能够正确选择鹿茸食品，受益于它带来的健康优势。