仔鸡汤怎么炖好喝又营养，仔鸡汤可以咸淡口，可以适量放入当季的新鲜蔬菜，如洋葱，香菇，百合，西红柿块，胡萝卜片等。并借助调味料、香料如酱油、老抽、香醋进行调味。然后把仔鸡放入锅中，将蔬菜、调料和食材一起炖煮，煮至鸡肉变软，即可品尝仔鸡汤的滋味。

1、仔鸡汤是一种养生及滋补联益的汤料，可增补体能，帮助消化，增进食欲、改善营养状况。

2、炖仔鸡汤汁尽可能收紧，以增强营养。

3、要求炖出肉和蔬菜的精细入味，汤汁清甜，色泽发色，营养、肥而不腻。

4、可以在做好仔鸡汤的基础上加入半个猪血或是一个当归、几颗红枣来完善仔鸡汤的营养价值。

5、最近关于养生的资讯指出，可以用正确的食疗、合理的营养搭配、定期的体育运动，做到既可以补养身体又可以提升免疫力以及增加抵抗力。