黑豆一般怎么吃，黑豆可以做成煲汤、拌饭、酿制豆浆等。可以搭配其他蔬菜一起烹炒，或者做成豆腐、烤肉、饺子、面条等菜肴。

1，黑豆最常见的食用方法是煮熟后放置凉水浸泡一小时，然后切片或打成泥加水磨成糊，以煮煮提取营养物质，也可以做豆浆更能吸收其营养成分，手撕豆皮加泥状混合物也是可行方法。

2，随着现代养生理念的提升，人们越来越重视全人的营养需求，食疗、调理疾病也成为人们心目中的养生宝典，比如黑豆，它具有抗氧化、抗癌的作用等，对我们全面调理身体健康非常重要。

3，随着食品科学的不断进步，将黑豆制作成现成食品也是大势所趋，以黑豆谷物减肥粉饮料作为示范，将“健康”和“清爽”形象深植消费者心里。

4，为了满足广大消费者的更多需求，期待商家能更加投入，将这一有益健康的食品开发出更多的新型微食，简单方便，安全营养，让黑豆的健康成为普及的普通知识。