鸡睾丸炖汤做法大全，鸡睾丸炖汤的做法：1.选用上等鸡腿睾，清洗干净；2.鸡睾丸加清水、料酒、姜片煮至鸡睾熟透，再改小火炖汤；3.进行调味，加入适量盐、酱油、醋、香油、香菜等；4.烹制时间约30分钟，最后撒点葱花。

1. 鸡睾丸炖汤做法：

（1）准备食材：

鸡睾丸200克，香菇5朵，葱、姜、蒜适量。

（2）将鸡睾丸洗净、放入沸水中焯一下。

（3）将香菇洗净、改刀。

（4）葱、姜、蒜切末备用。

（5）锅中放少量油，放入葱姜蒜煸炒至微黄。

（6）放入鸡睾丸翻炒，加入盐、鸡精调味。

（7）加入清水，放入香菇，大火烧开后，转小火炖60分钟。

2.养生提示：

鸡睾丸不仅营养丰富，而且味道鲜美，可以制作出一道美味又健康的炖汤. 鸡睾丸含有蛋白质，胶原蛋白，糖分，维生素，微量元素等，有益抗衰老和补充能量，有效帮助养生瘦身、调理内分泌. 同时还含有游离性胜肽，有助于抗衰老、改善免疫力，增强抗癌能力，使得身体健康. 3.未来解决方案：

未来，倡导健康生活，应加强饮食管理，限制食用多余的人工调味料和油脂，以及保证充足的膳食营养，形成营养正常平衡的饮食文化. 要选择健康营养的食材，如鸡睾丸等，科学搭配，增加养生重要元素的摄入. 4.最新养生资讯：

近日，中国科学院上海生命科学研究院提出了一项新的膳食养生建议：

应根据自身年龄、职业、生活习惯、喜好和常规营养状况，定制恰当实用的膳食营养配置方案，促进健康的生活方式，真正成为目标. 其中，建议每日膳食中应纳入含有丰富营养元素的食品，如鸡睾丸、果蔬、鱼虾等.