滋补粥做法大全， 滋补粥的做法：1.准备食材：大麦粒、红小豆、黑米、绿豆、小米以及枸杞、红枣等滋补食材；2.过水：将食材分别浸泡一晚，清洗干净；3.煮汤：将食材用清水放入汤锅，加入陈皮、干辣椒、百里香、香叶，一起煮汤；4.收汤：待汤汁煮滚后，放入均匀的盐、味精，全部食材熬制120分钟左右即可收汤。

1.滋补粥是一种食物，又被称为养生粥，它可以滋补身体，提高抵抗力，具有调节免疫功能、心脑血管保护、抗氧化、养肝护肝等功能，有助于提高免疫力，预防感冒、抑制肿瘤、减轻炎症，备受消费者的青睐。

2.养生粥的做法大致可以简单分为糯米粥和小米粥两类，对于调理肠胃和祛风散寒的材料也可以加入其中，制作出不同滋补粥。

具体烹饪步骤方法：

（1）糯米粥：

糯米要现洗净，用清水浸泡6个小时或不少于一夜，用小火慢煮2个小时即可，加入饮食调料，放入材料即可; （2）小米粥：

先把小米洗净，放入锅中，加入清水大火烧开，转小火煮至粥的弹牙，再加入饮食调料，放入具体材料，继续煮熟; 3.针对日常养生，滋补粥有较大的作用，它可以滋润身体，调节饮食，帮助体内排除毒素，通畅肠胃，提高免疫力，维持身体补虚，调节体质。

滋补粥需要经过多步操作，消耗的时间成本较大，而且步骤较为繁琐，使用起来不够方便。

4.展望未来，对于便捷性更高的养生粥，值得推广使用，如微波炉快速排骨汤等，节省时间，也可以享受滋补的功效。

随着人们节食减肥的需求，也可以尝试在保留米质的情况下，依据需求去掉油脂等更好地达到减肥和养生的双重目的。

目前，得益于科技发展，市场上也有很多来自不同口味的乳酸菌米酒，杞子米饮等等，也可以适当收入日常饮食，以达到养生健康的目标。