美食百科，美食百科：美食百科是一个收录了大量中西方美食及相关资源的百科全书，旨在推广健康的饮食文化，分享美味佳肴有营养知识等。

1.科学养生包括以下四大基本原则：

①营养均衡可以维持身体平衡，可以为身体提供充足的营养。

②合理运动，可以促进新陈代谢，增强体质，延缓衰老。

③心理调适，可以调节心理、缓解情绪，缓解工作和生活压力。

④生活保健，坚持正确的发展观念，改变不合理的生活习惯。

2.现代人相对以往更具有责任感和节制，主动地改变风格，重视个人营养，健康保健，未来养生营养学将会有更深入的研究，以实现营养健康调理，帮助用户更好的区分，选择适合自己的营养品，更深入的通过营养调运来抗衰老，更好的了解自身能量水平，为养生及健康打下坚实的基础。

3.最新养生资讯：

根据《全球营养状况报告》显示，只有1.9%的人遵循均衡营养摄入的原则，并加以科学的运动，而大多为脂肪、糖及盐的摄入过多，而维生素、矿物质、钙等的摄入却远低于所需。

应该从合理饮食和科学运动入手，加强水果蔬菜摄入量，每天摄入果蔬的数量应达到300-500克，注重饮食的多样性和清淡，选择营养均衡并低热量的食物。