泡酒一般30天到是可以喝的了。

泡酒时间密封就可以了。干品50度以上即可。浸泡20天可以喝。饮用量25到50毫升。泡酒的时间不宜过短，也不宜过长，时间太长有霉变的可能，3-24个月最佳。泡酒浸泡时间最少在14天到三个月之间，如果是较坚硬的药材，可浸泡更久一些，有些药材可浸泡数月或一年。

药酒包含酒和药物的双重功效，但主要是药用。俗话说酒乃百药之长，酒本身也有药的作用;而且，酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了药效。酒借药势、药借酒力，酒和药能互相提高作用。如果说平时单用药时能发挥三分药力，那么在药酒中即可达六到八分。而且酒和药混合后，酒劲会加大，如果平时能喝半杯酒，对于药酒，就只能喝一口。

泡药酒的时间一般是15-30天，在此期间每次搅拌或震荡一次，泡成后过滤取酒饮用。气温对药酒的浸泡有直接影响，气温高则浸泡时间短些，气温低则浸泡时间长一些，药酒饮服90%后可加酒进行第二次浸泡，但是要注意不要添加药材，因为浓度不易掌握，并且容易变质。药酒不是泡得越久越好，泡制时间长了，开了封则酒精易挥发，抑菌作用就会降低，药材也会霉变，对身体产生不利影响，因此泡药酒最长不要超过1-2个月。