猪腰可以和莲子一起炖吗，可以。猪腰与莲子一起炖会口感更加丰富，不仅可以提供营养价值，而且有补气补肾和健脾养胃的功效。炖煮的温度和时间也会影响炖煮的效果，建议火候要控制在低火20-30分钟左右。

1.答案：

可以。

2.经过多年研究发现，猪腰中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、钙等营养物质，而莲子则具有清热泻湿、补肝益肾、养血润肤的功效，因此可以一起炖汤服用，对养生有很大的帮助。

3.在日常养生食疗当中，可以经常搭配一些温性滋补的菜肴，比如以猪腰和莲子为主料的炖汤，炖出后有滋阴补肾、健脾止泻的功效，适合于失眠、腰膝酸痛、久坐或久站所致的肾虚，以及贫血无力等症状。

4.最近研究发现，大蒜中富含的蒜素有抗肿瘤功效，同时大蒜还对心血管系统、血糖水平等改善有显著效果，而且它既可以消热解毒、整饬脾胃，又可以健脾养血、抗感冒、养肝明目等，是一种极具营养价值、保健功效的重要食材。

可以将大蒜与猪腰和莲子搭配起来，增加汤的营养价值，进一步提升养生功效。

5.小编认为猪腰和莲子一起炖汤是一种极为不错的养生方法，对人体的健康有着积极的作用，并且不难上手，只要将此二者搭配合理，便可以收获养生的滋补。