猪腰汤怎么做好吃不腥不老，准确答案：准备好腰花、猪三黄，将腰花洗净切块，猪三黄洗净切丝；把腰花、猪三黄放入沸水中焯熟；然后捞出洗净，放入汤锅中加入一些其他的佐料如笋丁、山药丁；加盖小火烧开，烧至熟即可。这样做的猪腰汤不腥不老正宗可口。

1.猪腰汤的做法：

1)准备食材，新鲜的猪腰、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、火腿等。

2)将猪腰削皮切块。

3)将猪腰块放入沸水内焯熟。

4)将其他食材炒出香味，并将新鲜的鸡蛋煮熟。

5)将熟的猪腰、其他食材加入熟的鸡蛋，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉等调味。

6)再将一勺麻油放入，搅拌均匀即可。

2.有时候，猪腰汤即使得法做出也会感觉腥、老，要想做出不腥不老的猪腰汤，可以用煮血的方式，将新鲜的猪腰仔切小块，放在开水中煮一会，外表有点变绿的时候，猪腰差不多熟了，捞出即可。

3.还可以在煮猪腰的时候，加入一小把海盐，这样可以抑制猪腰的老腥，使其口感更平滑清爽。

使用低温炖煮的方式，也能有效抑制猪腰老腥，口感会更佳。

4.养生方面，我们可以每周吃2-3次煲汤，因为煲汤汤汁的滋补效果是最强的，猪腰汤更是含有丰富的补钙养颜营养，能够提振身体状态，改善贫血、虚弱等身体缺陷。

尽可能把每种营养都尽量摄取到体内，这样才能充分利用每一种食材所具备的营养素，预防疾病。

5.目前，已有一些企业专注于制作低温炖煮式的猪腰汤，将古老的中国烹饪方法和现代技术相结合，把低温炖制154小时的手艺发挥到极致，释放出深藏的营养。

而在未来，可以通过向食品加入更多的抗衰老、抗氧化物质，增加食物的剩余时间，使食物营养更加充分，让人们既能够像吃家常便饭，又能享受到高营养的美味，从而体验养生专家带来的营养饮食之乐。