枸杞子用100度水泡行吗， 可以，枸杞子可以用100度热水泡发。泡枸杞子的步骤是：先将枸杞子洗净，放入热水90-100度的锅中，20-30分钟即可。

答：

1、枸杞子是一种古老的滋补养身食材，它是服用它以前最好先将其放入100℃的热水中浸泡，这样可以放松枸杞子的果皮，以提高滋养成份的吸收，但枸杞子不能永久性浸泡，以防止枸杞子含有的植物营养成份流失。

2、枸杞子具有补气血、滋肝肾的功效，还有抗氧化、抗衰老的特性，而且也对抵抗肿瘤有很好的帮助，这也是其他植物不具有的长处，所以被认为是补脾益气的首选食物。

3、枸杞子和其他药食同行。

在养生保健中，枸杞子配方的灵验功效远远超过了单一的枸杞子。

如枫叶石甘汤，可以滋阴补肾。

麦冬苏子汤，可以益肝安裨。

生姜决明汤，可以活血消肿。

陈皮炙甘草汤，可气浊助食。

浓缩灵芝汤，可清热健脾等。

4、未来养生需求将会主要体现在抗衰老、抗炎上，这也非常适合枸杞子这种具有强效抗衰老功效的食材，同时也可以减轻人的负担，把更多的精力用来对抗疾病，从而增加个人的健康水平。

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