猪腰焯水和不焯水区别，猪腰焯水与不焯水的区别是：焯水的猪腰有杀菌、保鲜、使色泽鲜活的作用；未焯水的猪腰色泽较暗，质地较硬，易破损，味道可能较重。

1.猪腰焯水的内容是将猪腰放入沸水中烫熟，然后取出，至凉或放入凉水中冷却，清洗去毛，不焯水是直接清洗净去毛，然后食用，养生上来讲焯水的好处是除去表面的细菌，一定程度上可以节制对食用安全的损害，另外焯水的猪腰口感更佳。

2.养生需求看法：

随着全民营养观念的日趋普及，越来越多的消费者希望购买到安全可口的食物，严格把关食品安全，在烹饪过程中尽量发挥食物的营养价值，而焯水可以起到这样的作用。

3.未来解决方案：

未来不仅要严格把关食品安全，而且在源头就要从把关，从小猪腰到生产者以及供应链中间商要有完善的质检体系，以确保消费者购买到安全可口的食物。

应尽可能在烹调和食用过程中发挥食物的营养价值，而焯水可以实现这一措施，可以起到保障食品健康安全的作用。

4.最新养生资讯：

越来越多的养生认识表明，猪腰?#21495;?#21360;几种营养价值，是低热量、低脂肪的一种食物，因此在日常食?#32454;?#35777;的?#26159;?#36229;养生食?#32454;?#20998;属重要推荐的“四物”之一。

风味独特，口感丰富的猪腰不但可以有一个良好的养生效果，还可以满足养生人士的口口味觉需求。