药膳食品有哪些，药膳食品有山药、黄芪、石斛、五味子、芡实、猪蹄、黄精等。药膳食品不但具有药用功效，而且有滋补调理功能，可以增进体质、健脾健胃、补气养血、延缓衰老、预防疾病等功效。

1.药膳食品一般称为中药食疗，涉及的食材多是植物性的，常见有大枣(Dazao)、桂圆(Guiyuan)、莲子(Lianzi)、当归(Danggui)、枸杞(Gouqi)、芡实(Qiansi)、川贝(Chuanbei)、蜂蜜(Fengmi)、米酒(Mijiu)等。

2.中药食疗的本质是通过一定量和特定结合的药膳食品，来调理人体生理机能，促进机体免疫力和健康状态的维护。

文献资料指出，中药食疗具有生理、生化和药理活性，尤其是改善体质，缓解症状，开释压力等效果，是一种更为深入调理机体健康水平的更好方式。

3.当今，药膳食品已经成为提高身体健康水平，改善体质， 和科学健康养生的重要元素之一，但是由于中药食谱的设置比较复杂，加之大众的对中医文化还普遍接受，很多人都觉得养生具有技术性和投资性的困难，所以被很多人放弃养生的机会。

4.为了解决这个问题，我们可以通过开发互联网的服务来改变这种情况，例如，我们可以多提供在线健康检测服务，客观评估人们的身体状况，以及可以根据不同人群和不同身体状况提供的专家开发出针对特定人群的养生膳食谱。

我们也可以根据不同的养生需要，利用最新技术来开发出新型的健康产品，例如，品牌企业通过联合研发，可以开发出非常有效的口服液等具有生理功能性食品的新型产品。

我们也可以组建养生组织或者专家团，由这些专家们来普及最新的养生信息，让更多的人受益。