黑豆的十大惊人好处及食法， 黑豆的十大惊人好处及食法：1、可降低患病风险；2、可促进血液循环；3、确保关节健康；4、心血管健康福祉；5、清理肠胃毒素；6、可预防贫血；7、增强抗氧化能力；8、明显减少精神劳累；9、保持智力；10、降低患脑损伤的风险。食用方法：将黑豆洗净，然后加入水中煮至熟，或者与其它食材一起煮，或者炒制。

1）黑豆的十大惊人好处：

a.调节血糖：

黑豆中含有豆膳固醇，可以帮助调节血糖水平，防止血糖过高或过低。

b.预防老年痴呆：

黑豆中富含叶酸，可以预防老年痴呆。

c.抗氧化：

黑豆中的类黄酮具有很好的抗氧化作用，可以抗衰老。

d.提高免疫力：

黑豆中有豆素叶酸和硫胺素等注入体内，可以提高机体免疫力。

e.防癌作用：

黑豆中的黑豆素具有明显的防癌作用。

f.减少心血管疾病：

黑豆富含可溶性纤维，能降低胆固醇，从而减少心血管疾病的危害。

g.延缓衰老：

黑豆中的维生素E能延缓衰老。

h.预防脑瘤：

黑豆富含黄酮类物质，有抑制和预防脑瘤的作用。

i.促进血液循环：

黑豆中含有硫胺素，可以促进血液循环。

j.预防贫血：

黑豆中的维生素B1和铁含量很高，可以帮助预防贫血。

2）黑豆的食法：

a.泡豆吃：

把黑豆洗净泡上半个小时，边泡边搅拌，再加入盐、香料、葱花等烹煮即可。

b.煮粥食用：

将黑豆洗净，与小米一起用大火煮沸，改用小火慢煮2-3小时至熟，再放入适量白糖调味。

c.制成黑豆糊：

将洗净的黑豆加入适量水，用打豆浆机打碎至糊状，可以作为搭配饭菜的酱汁。

d.做汤：

将黑豆搅拌至碎米状，加入适量水，放入煲中炖煮，再加入火腿肉等调料炖煮，可以做成一道美味的汤。

e.炒豆子：

将山药丝、葱花等下锅炒香，加入黑豆煸炒，当豆子表皮熟透即可出锅。

养生解决方案：

养生保健的有效方法，是借助植物性食物中所富含的维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养素，使人们的营养摄入及营养代谢处于良好的平衡状态，从而来维持人体健康，提高机体抗病能力和调节体内机能。

黑豆正是这样一种植物性食物，它具有提高免疫力、防癌作用、抗衰老、降低胆固醇、减少心血管疾病等多种优异功效，可以帮助人们调整营养摄取，促进机体健康状况，是人们养生保健的得力助手。

未来养生资讯：

随着生物科技技术的发展和在养生领域的应用，已经有许多新的，有效的养生解决方案被开发出来，例如：

BP细胞治疗技术，能够有效预防疾病。

植物生物技术可以发现新的活性物质，以及提取活性成分。

基因组学研究也为人们提供了新的养生知识，可以用来解析复杂的疾病机制，发现新的药物治疗手段，实现对全身健康的靶向管理。

未来