刚挖的鲜何首乌食用方法，可以煎服、烹炒、炖汤或加入制作药膳。

1.刚挖的鲜何首乌食用方法：

①将何首乌洗净，放入锅里加入适当的水煮熟。

②煮开后加上枸杞、百合、蜂蜜、南杏仁等药材，改用慢火熬煮20到30分钟。

③何首乌汤可以喝汤也可以将煮熟的何首乌连汤同食，可以补血、健脾、祛痰等多种滋补功效。

2.养生是一种积极而随着民众调剂健康的生活态度，它强调要科学的选择膳食，注重控制和改善身体的免疫力，形成健康的生活习惯，保证身体健康，增强体质，延年益寿。

未来解决方案是引领全民接受并参与慢性病防治，以及通过养生知识普及提升民众养生观念及科学养生技巧，倡导科学合理、均衡的膳食，提倡适量运动，以及定期体检等方式保持健康。

3.最新养生资讯：

①根据 联合国粮农组织 调查报告指出，中国人餐餐吃辣，对人体健康有害。

②根据 《世界卫生组织报告》显示，高热量饮食及进食不当是青少年肥胖最常见的诱因之一。

③根据多国研究发现，每日运动达20分钟及以上有助补充衰老能量，帮助身心健康。

④根据近期研究发现，食用植物性食物比肉类等传统食物更有利于身体的健康，也更便于消化和吸收。