泡酒的药材需要洗吗, 是的,需要将药材洗净,以除去外表杂质和农药残留。洗涤时用温开水浸泡即可,洗涤后将碗裹盐晒干,让药物发挥最大作用。
1. 答案:
洗净即可,不用特别清洗。
2. 泡酒具有益气活血、宣肺止咳、养胃补脾的功效,久服能滋补身体,是养生之道。
但有些人会不慎把药物泡得过多,或长期坚持药熬,存在损伤肝脏和肾脏的风险。
建议:
1. 在泡药材之前,应先加热煮洗,可以洗去污染的杂质,从而有效降低对身体的毒性和烦扰。
2. 以合适的材料做酒,泡酒有分夏、秋、冬、春的类别,前者因为一般是夏季收获的药材,比较解表,故酒性偏凉,后者则以镇肺清热为主,酒性偏温。
3. 酒量不宜太多,因为药材泡酒有一定的毒性,过多的话会给人体带来消极的影响,还影响胃肠蠕动,阻碍营养的吸收。
合理摄取才能保证毒素不会积累,还可助补营养,并起到滋补养性的效果。
4. 最近,随着生活节奏的加快,不少人借泡药材冲饮牛奶改善身体健康状况的做法,在网络上火热传播。
其原理是,将各种药材泡入温牛奶中,可形体清虚、淨热、补血、滋血、补肾、补肝、养血、滋阴、凉血、益气、滋味、消湿等多种功效,但最好按照药师指定的配方,避免泡的药材过多,以免对身体造成影响。
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