甲鱼骨头汤的做法与功效，甲鱼骨头汤的做法：准备1/2个大甲鱼，香葱、姜洗净备用，先将甲鱼淘洗干净，放入清水中加入姜块、料酒、盐等调味料，然后放入适量清水，用大火煮滚，然后改用文火炖2-3小时即可。甲鱼骨头汤功效：帮助消化吸收，减轻肿胀感，抗癌抗病，养颜护肤，强心助眠，还有补钙、防病强身作用。

1、甲鱼骨头汤的做法：

将甲鱼洗净，放入蒸锅，加入清水、洋葱、生姜、料酒、盐和鸡精，中火蒸熟约十五分钟。

取出甲鱼，湿纱布或劳防袖套包住甲鱼，捣取出骨头汁。

将骨头汁放入待用的碗或料锅里，搅拌均匀，用小火慢熬至汤色浓郁。

然后将甲鱼半熟分割码盘（配入搁勺）。

将汤盛入碗或瓢中，把半熟的甲鱼放入汤中即可。

2、甲鱼骨头汤的功效：

（1）滋肾健脾：

此汤调和五味，能健脾养血，健肾润肤。

（2）益气补肝：

甲鱼骨头汤中含有大量的蛋白质及其他营养成分，可以起到补肝益气的作用。

（3）营壮补虚：

含有肉汤液的甲鱼骨头汤可以补充体损，增强体内血虚，肝肾减退等病症的营养。

（4）济寒温热：

如果表面出现发热、皮肤发痒等病症，这种汤可以治疗。

（5）调理味觉：

甲鱼骨头汤中含有多种微量元素，可以滋养味觉器官，调节人体的五味平衡。

养生需求越来越重要，随着时代发展，传统养生方式的发展也应该跟上时代发展的步伐，不仅延续传统养生之道，而且也要追求更先进的养生科技。

未来我们可以采用中药精细成分认识养生的新技术，比如检测微量成分，分析多种养生因子，并针对性、精准度提升养生调理新办法。

中药皂角干吃多了会钙矿化，因此未来养生的做法也要注意颗粒微细化，避免中成药吃多了影响健康。

最新的养生资讯是：

中国科学院昆明动物研究所近日发表的《以中药为根基的养生配伍规律研究》中指出，通过现代科学技术对中药配伍联用的影响，有助于进一步优化中医养生药物的组合，拓展养生药的范围，进而为保障人民群众养生调养提供一个新型、安全、高效的方法。